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Cave et dégustation Baumanière

Cave et dégustation de vins
OUSTAU DE Baumanière*** – Les Baux-de-Provence

Découvrez l’une des plus belles caves privées de France et profitez d’une dégustation de vins d’exception lors de votre séjour à Baumanière aux Baux-de-Provence.

Cette collection exceptionnelle de vin a débuté il y a plus de 70 ans, à l’ouverture de l’Oustau de Baumanière en 1945. Elle renferme un trésor de 50 000 bouteilles de toutes les régions de France faisant partie de notre patrimoine : Bourgogne, Côtes de Provence, Côtes du Rhône, Alsace, Bordeaux, Loire,…

L’occasion de déguster des grands noms tels que Pétrus, Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Meursault, Gewurztraminer, Chassagne Montrachet, Nuits Saint-Georges…

En Bourgogne, on trouve les très prisés vins d’Henri Jayer, des exemplaires des domaines Jean-François Coche-Dury, Domaine de la Romanée Conti… De grands vins du Rhône en provenance des domaines Chave, Château Rayas, Château de Beaucastel, Clos des Papes Château Grillet et bien d’autres encore…

Le must du Languedoc avec La Grange des Pères ou les incontournables vins de Bordeaux : Pétrus, Lafleur, d’Yquem, Haut-Brion et Lafite (avec une grande collection qui remonte jusqu’à 1870).
Enfin, des cuvées rares de Champagne comme les Krug Clos du Mesnil et d’Ambonnay, Dom Perignon Oenothèque, Bollinger Vieilles Vignes Françaises entre autres sont prêts à la dégustation sur notre belle terrasse à la belle saison ou sous les voûtes de la salle à manger.

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