Les vins de Baumanière
Vin des Baux-de-Provence : l’Affectif et l’Invitation
L’Affectif
Au Domaine de Lauzières avec son ami Jean-Daniel Schaepfer, Jean-André Charial donne naissance aux cuvées de l’Affectif, vendangées à la main, vins issus de vignes conduites en culture biologique certifiées ECOCERT – AOC Baux de Provence.
Issu d’un assemblage de Grenache, Syrah, Mourvèdre pour le rouge et Grenache, Counoise, Cinsault pour le rosé, ils sont l’expression naturelle du terroir des Alpilles. Ainsi Jean-André Charial vinifie 3000 bouteilles de rouge et 1000 de rosé selon ses convictions avec un rendement à 25 hl/Ha.
L’Invitation
En 2019, Jean-André Charial se rapproche de René Milan du domaine familial Fontchêne, autre vigneron de renom du terroir des Alpilles, partageant les mêmes valeurs : savoir être à l’écoute du végétal et observer l’importance du vivant permettant une meilleure biodiversité.
Jean-André élabore ainsi deux nouvelles cuvées IGP Alpilles : L’Invitation blanc : assemblage de Grenache blanc, Clairette, Roussanne et Marsanne – et rosé : 100% Grenache
Nos offres et actualités

Janvier, sous le signe des étoiles à l’Oustau de Baumanière***
L'Oustau de Baumanière vous accueille tout le mois de Janvier pour célébrer cette nouvelle année !

Noël Magique à Baumanière
Du 23 au 26 décembre 2023
Votre Séjour de Noël en Provence ! 2 nuits et une table gastronomique
2 nuits - A partir de 1130€ pour 2 personnes

Le Brunch de Noël – La Cabro d’Or
Dimanche 17 Décembre 2023, le chef Michel Hulin de La Cabro d'Or de Baumanière vous convie à son Brunch Festif.
145€/personne (boissons comprises)

La Gamme de Noël de la Chocolaterie Baumanière
Découvrez notre gamme de chocolats de Noël haut-de-gamme à la Chocolaterie Baumanière

La Bûche de Noël Baumanière 2023 par Brandon Dehan
Découvrez la Bûche de Noël Baumanière 2023 par notre Chef Pâtissier de l'Oustau de Baumanière, Brandon Dehan

Le Brunch Festif de l’Oustau de Baumanière
L'Oustau de Baumanière vous convie à son Brunch Festif du 28 janvier 2024
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Chocolats de noël en livraison sur toute la FranceBrandon Dehan, le chef pâtissier exécutif de l’Oustau de Baumanière, mythique 3 étoiles Michelin - officiant aux côtés du Chef de cuisine Glenn Viel - épaulé par les propriétaires Jean-André et Geneviève Charial -...
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La Gamme de Noël de la Chocolaterie Baumanière
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