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La Cabro d’Or
Restaurant gastronomique
Baumanière Les Baux-de-Provence

La Cabro d’Or, notre restaurant gastronomique en Provence, vous accueille dans le décor bucolique de sa terrasse à l’ombre des mûriers-platanes ou dans l’ambiance chaleureuse et intimiste de sa salle.

 

Horaires
Nous vous accueillons de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30.
Fermeture les lundis et mardis.

« […] La belle et sérieuse cuisine de Michel Hulin, toujours à l’affût du produit à son meilleur, sans chercher à le dénaturer […]… Techniquement sans défaut, cette cuisine est aussi cohérente, enracinée et gourmande, tout en restant dans une veine plutôt traditionnelle. Belle cave régionale. »

Dans ce cadre idyllique, son chef Michel Hulin vous invite à la dégustation de sa cuisine provençale raffinée.

Le terroir est également mis à l’honneur dans la cuisine de Michel avec ses déclinaisons de plats où l’huile d’olive si aromatique de la vallée des Baux vient encenser ses créations.

Passionné, il sélectionne ses produits auprès des producteurs locaux et veille à respecter toutes les saveurs de la Provence à la recherche du juste équilibre.

Prolongez l’expérience et l’émotion par une nuit dans notre hôtel 5*- Relais & Chateaux.

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Baumanière s'invite sur votre table pour clore votre menu de fête
Régalez petits & grands !

Des chocolats pour vos collaborateurs…

Pour les fêtes de fin d'année, faîtes plaisir à vos clients et collaborateurs
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Noel à Baumaniere

Noël magique – 2 nuits à Baumanière

Du 23 au 26 décembre 2022

Votre Séjour de Noël en Provence ! 2 nuits et une table gastronomique

2 nuits - A partir de 1315€ pour 2 personnes

chocolats baumaniere

La Chocolaterie Baumanière

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Cours d’oenologie

🍷 Le programme 2022
Ateliers œnologiques du Chef sommelier de l'Oustau de Baumanière***.
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pain boulangerie baumaniere

Cours de boulangerie

🥐 Le programme 2022
Découvrez les techniques et créations de notre boulanger.
85€ par personne

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