Baumanière,
HÔTEL DE LUXE
LES BAUX DE PROVENCE
Hôtel 5 étoiles en provence, spa
et restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin
LA 3ème ÉTOILE BRILLE SUR L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE
L’Oustau de Baumanière au firmament de la gastronomie !
C’est avec beaucoup d’émotion et de fierté que le Chef Glenn Viel a été récompensé par la 3ème étoile Michelin ce lundi 27 Janvier 2020, sous l’oeil ému de Jean- André Charial, le propriétaire de Baumanière.
Cette étoile tant attendue avait été attribuée en 1954 et perdue en 1990… 30 ans plus tard, c’est une nouvelle consécration !
Le fruit de cinq années de travail, de recherche et de créations, années pendant lesquelles Jean-André Charial, a confié les clefs de la cuisine de cette institution gastronomique au talentueux Chef Glenn Viel et à son équipe.
Nous remercions toute la grande famille qui nous entoure : nos équipes pour leur travail et leur soutien, nos clients pour leur fidélité, nos artisans et nos producteurs pour la qualité de leur collaboration.
Merci au Guide Michelin pour cette récompense qui place le restaurant de l’Oustau de Baumanière au firmament de la gastronomie.
SAINT-VALENTIN EN PROVENCE
Une parenthèse enchantée le temps d'une nuit ou plus...
A partir de 575€/2 personnes
♥ À l'occasion de la Saint-Valentin : vivez un week-end en amoureux à Baumanière les Baux-de-Provence dans un cadre enchanteur...
Partagez à deux un instant gourmand et laissez-vous charmer avec le menu spécial Saint-Valentin concocté par le Chef Michel Hulin.
À partir de 575€/2 personnes - Offre valable le 14, 15 et 16 Février 2020
Cette offre comprend pour 2 personnes :
• Une nuit en chambre double en chambre Classique*
• Un dîner Saint-Valentin servi au restaurant La Cabro d'Or (hors boissons)
• Le petit-déjeuner
• Une coupe de Champagne Baumanière offerte à l'apéritif
Offre uniquement valable le 14, 15 et 16 février 2020 sur réservation et selon disponibilité.
> Une 2ème nuit ? Profitez de notre tarif spécial pour une seconde nuit à -50% en Junior Suite ou Suite - supplément petit-déjeuner. Contactez-nous par mail.
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♥ *Offrez-vous plus d'espace en séjournant dans une Junior Suite ou Suite avec le supplément de 90€ pour la Junior Suite et 150€ pour la Suite.
♥ Pour un accueil personnalisé en chambre, offrez lui le coffret des délices :
• Un bouquet de roses
• Un coffret de macarons de notre pâtissier
• Une bouteille de Champagne Baumanière.
Tarif 130€
♥ Pour un instant de détente à 2, vous pouvez aussi profiter du massage relaxant en duo de 60 minutes dans notre Spa Baumanière.
Réservez dès maintenant au 04 90 54 24 67 ou spa@baumaniere.com (supplément de 208€ au lieu de 260€).
La gastronomie
La gastronomie est plus qu’indissociable de Baumanière les Baux de Provence, elle est sa raison d’être. Que ce soit pour un dîner romantique ou un événement à fêter, en famille ou entre amis, vous trouverez votre bonheur parmi les différentes tables de Baumanière.
L'hôtellerie
Du mas historique du XVIème siècle au Manoir du XVIIIème en passant par des mas provençaux et une villa, les cinq bâtisses provençales de Baumanière les Baux de Provence composent un site exceptionnel de 20 hectares au cœur des Alpilles.
l’œnologie
Découvrez l’une des 5 plus belles caves privées de France, avec une collection de plus de 50 000 bouteilles.
Le spa
Un espace de détente entouré d’une atmosphère pure et sauvage comme un reflet de cette Provence un peu rude du Val d’Enfer. Geneviève Charial a créé un Spa SISLEY délicat où l’on peut se relaxer en admirant la nature.
LA FRAGRANCE BAUMANIÈRE
Un souvenir ou un cadeau à offrir ?
Figuier, c’est la fragrance de Baumanière signée par Rose et Marius déclinée en savon naturel, bougie parfumée, savon liquide.
A retrouver à la boutique Baumanière !
SÉLECTION VINS & CHAMPAGNES
Amateurs & grands connaisseurs, découvrez la sélection de la cave de Baumanière élaborée par nos sommeliers où jolis vins et cuvées prestigieuses d’exception sauront vous séduire...
Plus d'informations ici
