Un cadre d’exception
Baumanière Les Baux-de-Provence
« Baumanière : belles manières, art de vivre et d’accueillir êtres et choses avec un sens aigu du bonheur ».
C’est un nom magique pour célébrer le bon et le beau.
C’est dans un lieu de légendes surnommé le Val d’Enfer en contrebas du village des Baux-de-Provence au cœur des Alpilles que depuis 1945 se transmet l’esprit de Baumanière…
Ici, réside entre la nature minérale et la douceur des maisons un mystérieux accord, l’alliance des arômes ensoleillés de la tradition provençale et le raffinement de la table française, l’équilibre entre nature et élégance qui incarne sans ostentation un certain art de vivre en Méditerranée.
« Baumanière est une institution unique en Provence dont la renommée transcende les frontières. »
Jean-André Charial
Nos offres et actualités
Création Pâques 2023
Découvrez "La Nuit Etoilée" de Brandon Dehan
Création signature de notre Chef Pâtissier de l'Oustau de Baumanière***
Réouverture de l’Oustau de Baumanière
Du 5 mars au 25 Avril 2023
Offre Réouverture de l'Oustau de Baumanière - A partir de 1099€ pour 2
Des chocolats pour vos collaborateurs…
Régalez vos clients et collaborateurs
10% de remise pour toute commande de plus de 50 coffrets de la Chocolaterie Baumanière
La Chocolaterie Baumanière
Réouverture de la chocolaterie le 4 mars 2023
Découvrez les créations gourmandes créées par les chefs.
La réouverture de l’Oustau de Baumanière***
Du 5 mars au 25 Avril 2023
Fêtez le renouveau avec le menu du chef Glenn Viel.
Séjour à partir 1099€/2 personnes
Cours d’oenologie
🍷 Programme Printemps 2023 !
Ateliers œnologiques du Chef sommelier de l'Oustau de Baumanière***.
300€ par personne
