Baumanière


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Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence

Cours de cuisine
Cours de cuisine avec un chef en Provence

Animé par leur générosité et leur sens du partage, les Chefs Glenn Viel et Michel Hulin proposent de dévoiler leurs secrets de création de recettes savoureuses et originales lors de cours de cuisine proposés tout au long de l'année. L'occasion pour tous les amateurs de fine gastronomie d'apprendre le savoir-faire d'un chef ou de faire plaisir à leurs proches, grâce aux bons cadeaux disponibles directement sur la boutique en ligne.

EN RAISON DES MESURES APLLIQUÉES CONTRE LE COVID 19, LES COURS PROGRAMMÉS POUR LE PRINTEMPS 2020 SONT DÉPROGRAMMÉS JUSQU'A LA RÉOUVERTURE.


Retrouvez 2 sessions par an :

• Un programme Printemps (pour la période de Mars à Mai),
• Un programme Automne (pour la période d'Octobre à Décembre).

Les cours de cuisine ont lieu le samedi à l'Oustau de Baumanière et le dimanche à La Cabro d'Or. A l’issue du cours, à midi, vous retrouvez l’ensemble des participants autour d’une table conviviale dans le restaurant pour déguster les plats que vous aurez préparé avec le chef.

Il est possible de venir accompagné(e) pour le repas. Votre accompagnant vous rejoindra à midi pour la dégustation avec vous et les autres convives.
 

Information & réservation : par téléphone du lundi au vendredi au 04 90 54 56 52 ou par email à secretariat@baumaniere.com.

 

L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE


COURS DE CUISINE 3 ÉTOILES À L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE AVEC GLENN VIEL

Programme 2020

En cours d'élaboration...


Cours de cuisine : de 9h à 12h suivi d'un déjeuner

• 8 personnes maximum (4 participants minimum) à L'Oustau de Baumanière
• 200€ par personne repas inclus
• Repas accompagnant 120 € par personne
 

COURS DE BOULANGERIE À L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE

Notre boulanger vous fera découvrir les petites astuces et les techniques pour réaliser pain, baguette, pain rond, pain tranché, pain aux figues, croissant, pain au chocolat, …. le temps d'un cours de boulangerie.

Programme 2020 

En cours d'élaboration...

Cours de Boulangerie : de 8h30 à 11h (petit-déjeuner à partir de 8h)
• 6 personnes maximum (3 participants minimum)
• 85€ par personne


IMMERSION À L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE :

Profitez d’une matinée en immersion dans les cuisines de notre restaurant triplement étoilé l’Oustau de Baumanière !

Vous serez accueilli par l’un de nos Chefs à partir de 9h pour découvrir les différentes parties des cuisines. Échangez et observez le savoir faire des professionnels, pratiquez auprès de nos cuisiniers, pâtissiers et boulangers. Cette immersion vous fera découvrir les coulisses d’un restaurant étoilé !

Immersion : de 9h à 11h30
• 4 personnes maximum à L'Oustau de Baumanière
• 80€ par personne (repas non-inclus)
• Possibilité de réserver une table au restaurant pour le déjeuner
• Offre valable toute l’année sauf de mi-juin à mi-septembre

 

LA CABRO D'OR


COURS DE CUISINE À LA CABRO D'OR AVEC MICHEL HULIN

Programme 2020

En cours d'élaboration...


Cours de cuisine : de 9h à 12h suivi d'un déjeuner
• 10 personnes maximum (4 participants minimum)
• 135 € par personne repas inclus
• Repas accompagnant 85 € par personne

Mas de Baumaniere
13520 Les Baux-de-Provence - T. :+33(0)4 90 54 33 07 - F. :+33(0)4 90 54 45 29
contact@baumaniere.com