Baumanière


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225 Meilleur tarif garanti pour 2 personnes

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Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence
Cours de cuisine en Provence

Cours de cuisine
Cours de cuisine avec un chef étoilé en Provence

 

Animé par sa générosité et son sens du partage, Jean-André Charial propose de dévoiler ses secrets de création de recettes savoureuses et originales lors de cours proposés tout au long de l'année. L'occasion pour tous les amateurs de fine gastronomie d'apprendre le savoir-faire d'un grand chef ou de faire plaisir à leurs proches, grâce aux bons cadeaux disponibles directement sur la boutique en ligne.

Les cours de cuisine ont lieu le samedi à partir de 9h à l'Oustau de Baumanière et le dimanche à partir de 9h à la Cabro d'Or. A midi, et pour terminer en beauté, vous aurez le plaisir de déguster les plats que vous aurez préparés en compagnie du chef.

Notre boulanger vous fera découvrir les petites astuces et les techniques pour réaliser pain, baguette Baumanière, pain rond, pain tranché, pain aux figues, croissant, pain au chocolat, …. le temps d'un cours de boulangerie.

Du nouveau, cette année pour les amateurs de douceurs : le chef pâtissier ouvre les portes de sa pâtisserie et partagera avec vous son savoir-faire. De quoi combler tous les gourmands !


Programme Printemps 2018 :


• Cours de Cuisine à L'Oustau de Baumanière

Samedi 24 Mars :  Les premiers petits pois

Samedi 14 Avril : Les premières asperges du domaine

Samedi 5 Mai : Agneau de lait

Samedi 23 Juin : Cuisine d’été
 

• Cours de Cuisine à La Cabro d'Or

Dimanche 25 Mars : Les premières asperges et dernières Saint Jacques

Dimanche 22 Avril : Autour des jeunes légumes printaniers

Dimanche 13 Mai : Artichaut violet et truffe d’été

Dimanche 24 Juin : Les légumes du soleil à l’huile d’olive des Baux
 

• Cours de Boulangerie à L'Oustau de Baumanière

Samedi 28 Avril

• Cours de Pâtisserie à L'Oustau de Baumanière

Samedi 26 Mai : La Fraise

 


 

 

Information & réservation : par téléphone du lundi au vendredi au 04 90 54 56 52 ou par email à secretariat@baumaniere.com.


2 sessions par an :

• Un programme Printemps (pour la période de Mars à Mai) établi fin février,
• Un programme Automne (pour la période d'Octobre à Décembre) établi dans le courant du mois de septembre.

Information & réservation : par téléphone du lundi au vendredi au 04 90 54 56 52 ou par email à secretariat@baumaniere.com.
 

Tarifs et horaires à L'Oustau de Baumanière :


Cours de cuisine : de 9h à 12h suivi d'un déjeuner
• 12 personnes maximum (5 participants minimum) à L'Oustau de Baumanière
• 170 € par personne repas inclus
• Repas accompagnant 110 € par personne
 

Cours de boulangerie : de 8h à 11h avec un petit déjeuner
• 6 personnes maximum (3 participants minimum) à L'Oustau de Baumanière
• 85 € par personne petit déjeuner inclus
• Petit déjeuner accompagnant 30 € par personne
 

Cours de pâtisserie : de 9h à 11h30 avec un déjeuner en option *
• Groupe de 12 personnes maximum et 3 minimum
• Cours de pâtisserie sans repas : 95€

* Complétez votre expérience pâtissière par un déjeuner composé d’un plat et de deux desserts.
• Cours de pâtisserie adulte + repas : 150€
• Repas accompagnant : 80€


Cours de pâtisserie enfants : de 14h à 16h30 suivi d'un goûter-dégustation
• Groupe de 12 personnes maximum et 3 minimum
• Cours de pâtisserie enfant : 50€ à partir de 9 ans 
 


Tarifs et horaires à La Cabro d'Or :


Cours de cuisine : de 9h à 12h suivi d'un déjeuner
• 6 personnes maximum (3 participants minimum) à la Cabro d'Or
• 145 € par personne repas inclus
• Repas accompagnant 85 € par personne

Mas de Baumanière
13520 Les Baux-de-Provence - T. :+33(0)4 90 54 33 07 - F. :+33(0)4 90 54 45 29
contact@baumaniere.com