La Cabro d’Or
Restaurant gastronomique
Baumanière Les Baux-de-Provence

Dans un cadre idyllique , la cuisine de Michel Hulin excelle avec sa créativité , s'inspire de la saison et de la région.
Menu gourmandise : beignet de courgette farci au homard jus de crustacé bien équilibré, thon rouge à la plancha parfait, la noix de veau au parfum d'ail nous... PlusDans un cadre idyllique , la cuisine de Michel Hulin excelle avec sa créativité , s'inspire de la saison et de la région.
Menu gourmandise : beignet de courgette farci au homard jus de crustacé bien équilibré, thon rouge à la plancha parfait, la noix de veau au parfum d'ail nous rappelle que nous sommes en Provence sans oublier le dessert fraises à l'huile d'olive qui termine sur une notre très innovante et agréable, ce diner.
Nous étions venus déjeuné en Mai , nous ne sommes jamais déçus
Trio gagnant : le cadre, la créativité de la cuisine du chef Hulin et un très bon rapport qualité prix. Tous les ingrédients pour passer un excellent moment Moins

Déjeuner très bon dans un très beau cadre, le service était attentionné et très agréable ! Je recommande cet Établissement

Un agréable moment dans un joli endroit en pleine provence.
Nous avions pris la formule du midi, parfaite ! Repas, cadre, service

Explosion de saveurs. Des amuses bouches aux plats, un bémol sur le limoncello. Pas très grave.
J ai été conquis.

Menu à 90 euros qui nous a conquis
Plats aussi beaux que bons
Intérieur de charme
Il doit être agréable de manger à l’extérieur des les beaux jours
Quelques détails nous ont déçus au niveau du service et
La demande au moment de la réservation prise en compte sur internet mais... PlusMenu à 90 euros qui nous a conquis
Plats aussi beaux que bons
Intérieur de charme
Il doit être agréable de manger à l’extérieur des les beaux jours
Quelques détails nous ont déçus au niveau du service et
La demande au moment de la réservation prise en compte sur internet mais pas appliquée. Moins

Excellent, service parfait. Repas inoubliable!
Je ne regrette pas ce choix ‘par défaut’ car l’oustau de Baumanière’ était complet.

Voila plusieurs mois que nous n'avions pas eu le plaisir de déjeuner dans cet établissement. Toujours aussi bien. Merci à tous pour ce moment privilégier.

Excellent repas raffiné. Hélas champagne et vin blanc pas assez frais et lorsque nous le signalons, la sommelière nous rétorque que les frigos sont à la bonne température ! Dommage car tout le reste était exquis.

Nous avons profité de notre séjour à Baumanière pour goûter la cuisine de Michel Hulin. Nous avons été enchantés par le menu dégustation, le lièvre à la Royale est à tomber par terre !!
L’accueil était parfait, l’équipe aux petits soins et le choix du vin proposé par la sommelière parfait... PlusNous avons profité de notre séjour à Baumanière pour goûter la cuisine de Michel Hulin. Nous avons été enchantés par le menu dégustation, le lièvre à la Royale est à tomber par terre !!
L’accueil était parfait, l’équipe aux petits soins et le choix du vin proposé par la sommelière parfait ! Mention spéciale à Patricia qui illumine le service par sa bienveillance et sa gentillesse ! Moins

Un endroit toujours aussi agréable, tant parle cadre que par les produits.
Y retourner est toujours un plaisir.
Vivement le prochain Reservation