La Cabro d’Or
Restaurant gastronomique
Baumanière Les Baux-de-Provence
La Cabro d’Or, notre restaurant gastronomique en Provence, vous accueille dans le décor bucolique de sa terrasse à l’ombre des mûriers-platanes ou dans l’ambiance chaleureuse et intimiste de sa salle.
Horaires
Nous vous accueillons de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30.
« […] La belle et sérieuse cuisine de Michel Hulin, toujours à l’affût du produit à son meilleur, sans chercher à le dénaturer […]… Techniquement sans défaut, cette cuisine est aussi cohérente, enracinée et gourmande, tout en restant dans une veine plutôt traditionnelle. Belle cave régionale. »
Le terroir est également mis à l’honneur dans la cuisine de Michel avec ses déclinaisons de plats où l’huile d’olive si aromatique de la vallée des Baux vient encenser ses créations.
Passionné, il sélectionne ses produits auprès des producteurs locaux et veille à respecter toutes les saveurs de la Provence à la recherche du juste équilibre.
Prolongez l’expérience et l’émotion par une nuit dans notre hôtel 5*- Relais & Chateaux.
Nos offres et actualités
Pass Sanitaire
Depuis le 9 Août 2021
Nous sommes dans l’obligation* d’appliquer les nouvelles mesures gouvernementales.
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