Let yourself be surprised by the refined and creative cuisine of Chef Glenn Viel.
To book with a gift box or if you have already booked a stay at the hotel or would like to reserve a room, please do not book your table online here but contact us directly on 04 90 54 33 07.
Weekly closure every tuesdays, wednesdays and thursdays.
Let yourself be surprised by the Provençal & tasty cucineofcnes Miche Hulin
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Weekly closure every mondays and tuesdays from half october to march 30.
Je commande ma galette En collaboration avec Brandon Dehan, chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière, Gauthier Denis, le Chef boulanger et son équipe vous ont concocté une galette des rois savoureuse et gourmande pour commencer cette nouvelle année 2025 : une délicate...
Mardi 21 janvier 2025, c’est l’amitié qui les rassemble. De Nice à Paris, de Menton à Veyrier-du Lac, de Marseille à Mandelieu, du lac d’Annecy à la Méditerranée, dix chefs s’organisent pour cuisiner ensemble chez l’un d’entre eux. À Baumanière, Jean André...
L'Oustau de Baumanière A quelques jours des fêtes, notre Chef boulanger Gauthier Denis et son équipe de la Boulangerie-Viennoiserie de l’Oustau de Baumanière*** ont reçu le Trophée Fou de Pâtisserie venant récompenser leur création boulangère “Les Baux...
Book at la Cabro d'Or An unforgettable Valentine’s Day in Provence with a unique dinner for a gourmet moment in love… 180€/person (excluding drinks) Unique menu served at the dinner from wednesday 12 to sunday 16 February at the Cabro d’Or also...
🍫 Discover our Christmas chocolates Premium chocolates for Christmas Discover our range of top-of-the-range Christmas chocolates at Chocolaterie Baumanière.Our delicacies will delight young and old alike for exceptional moments of sharing. This year, enjoy our...
Order the log – LIMITED EDITION – The pastry chef of the Oustau de Baumanière***, Brandon Dehan, has created a Christmas dessert that invites you to return to the wonder of your childhood with a Christmas dessert that awakens the senses and the memories: a...
