Baumanière


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Die Gärten
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Die Gärten
Hotel Les Baux de Provence : die Gärten

Der Gesang der Zikaden begleitet die Gäste bei ihrer Siesta, während die moosbewachsenen Brunnen, der Schatten der Platanen, die Zypressenalleen und die duftenden Täler in der Umgebung zum Flanieren und zu einem idyllischen Spaziergang einladen. Dieser kann am Oustau de Baumanière beginnen, wo die Tische im Schatten der Maulbeerbäume terrassenförmig aufgestellt sind.

Zwischen dem Oustau de Baumanière und dem 500 Meter entfernten Guigou wurden Olivenfelder angelegt. Der Garten des Guigou ist klein, charmant und, ländlich. Etwas weiter laden das Manoir und seine französischen Alleen zur Ruhe und Meditation ein. Eine Oase der Ruhe, um in aller Ruhe sein Frühstück einzunehmen.

Der Spaziergang innerhalb des Geländes um das Cabro d’Or hält einige Überraschungen bereit.

Das frische, blühende, baumbestandene Cabro d’Or schmückte sich im Laufe der Zeit mit blühenden und duftenden Massiven sowie mit Platanen, Zypressen und Pinien. Brunnen und andere Becken mit Fischen vervollständigen dieses einer idyllischen Boheme-Stimmung gleichende Flair. Cabro d’Or ist von der Natur verwöhnt, und das große provenzalische Mas bekräftigt dieses Geschenk unverfälscht...

Vielleicht machen Sie einen Abstecher in den biologischen Garten von Jean-André Charial, wo er liebevoll Tomaten, Kräuter, Zucchini, Erbsen und Bohnen anbaut? Diesen Garten legte er an, um den Küchenchefs des Oustau de Baumanière und des Cabro d’Or die Gemüse und Kräuter zur Verfügung zu stellen, die sie auf dem Märkten der umliegenden Dörfer nicht fanden.

Mas de Baumanière
13520 Les Baux-de-Provence - T. :+33(0)4 90 54 33 07 - F. :+33(0)4 90 54 45 29
contact@baumaniere.com