Recettes
Les recettes du chef étoilé Jean-André Charial
Pour aller plus loin…
La Chocolaterie Baumanière – livraison de Chocolats de Noël
La Chocolaterie Baumanière au Salon International du Chocolat du 28 octobre au 1er novembre 2023 à Paris
Noël en Provence !
Vivez Noël en Provence dans un hôtel 5 étoiles - Relais & ChâteauxUne expérience dans la tradition provençale & la gastronomie à Baumanière les Baux-de-Provence avec nos Chefs qui ont élaboré pour vous un menu de réveillon festif ! Découvrez nos tables de...
La bûche de Noël par Brandon Dehan
Le Chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière***, vous propose un dessert de Noël qui vous fera rêver « la tête dans les étoiles » avec sa création unique. Cette année, en symbolique de Noël, c’est l’étoile des Baux de Provence qui est à l’honneur avec ses 16 branches...
La Gamme de Noël de la Chocolaterie Baumanière
Découvrez notre gamme de chocolats de Noël haut-de-gamme à la Chocolaterie Baumanière
Les 5 spécialités culinaires Provençales incontournables
La Pissaladière : une spécialité culinaire de Nice Spécialité culinaire originaire de la région de Nice, en France, la pissaladière est une tarte salée à base d'oignons caramélisés, d'anchois et d'olives noires, le tout sur une pâte à pain fine. La pissaladière...
Marchés nocturnes en Provence
En quoi consistent les marchés nocturnes en Provence ?Evénements à ne pas manquer lors de vos séjours en Provence, les marchés nocturnes sont des incontournables si vous souhaitez découvrir les richesses du terroir provençal et l’ambiance festive et conviviale de ce...
Gastronomie durable, de quoi parle-t-on ?
La gastronomie durable fait référence à une approche de la préparation des aliments qui prend en compte les aspects environnementaux, sociaux et économiques de la production alimentaire. Elle vise à minimiser l'impact négatif de l'industrie alimentaire sur...
La Cabro d’Or, restaurant gastronomique écoresponsable
Qu'est-ce qu'un restaurant écoresponsable ?Un restaurant écoresponsable est un établissement qui met en œuvre des pratiques et des mesures visant à réduire son impact sur l'environnement. Ces restaurants adoptent une approche consciente de la durabilité en intégrant...
Sélection de restaurants mythiques à proximité de Fontvieille
Deux bijoux gastronmiques dans un écrin de Provence, à proximité de FontvieilleFontvieille est une petite commune des Bouches-du-Rhône dans la région PACA, non loin d’Arles, à l’empreinte typiquement provençale. Au cœur des rocheuses des Alpilles, ce petit bout de...
Deux restaurants d’exception près d’Arles
Arles, ville d’Histoire et d’ArtArles, la fameuse capitale camarguaise, est un incontournable de vos escapades en Provence. De son faste sous l’hégémonie romaine, la ville a gardé des monuments remarquables comme le Théâtre Antique, les Thermes de Constantin ou encore...
