Un parcours guidé par notre jardinier entre plantes potagères & aromatiques

Les potagers ont toujours eu une place de choix à Baumanière. Ils sont une source d’inspiration pour les chefs cuisiniers.
Plantes potagères, aromatiques, arbres fruitiers, fleurs comestibles … Notre jardinier vous propose de le suivre au gré de nos espaces potagers et de vous faire découvrir quelques variétés.

En juin, profitez des bienfaits d’un séjour serein !

Du lundi au jeudi en juin à Baumanière :
-30% sur nos chambres et petit déjeuner offert

>>>> Offre limitée – selon éligibilité** <<<<

A partir de €263* 2 personnes

* Prix pour 2 personnes sur base d’une chambre classique selon le tarif du jour.

Ce forfait pour 2 personnes comprend :
– Une nuit en chambre double
– Petit déjeuner offert

Offre limitée sous réserve de disponibilités . Uniquement sur la période de mai et juin du lundi au jeudi – Sur réservation – Offre non valable le jeudi de l’Ascension.

>>> A saisir ! Dernières disponibilités en JUIN :  9-15-19-23-26 juin selon les chambres disponibles<<<<

** Plusieurs dates ne sont déjà plus éligibles à l’offre, ne tardez plus ! 

Les réservations peuvent être annulées sous réserve de conditions.

Une immersion provençale gourmande

Séjour « Clé en main » en Provence et voyage culinaire à la table du Chef Michel Hulin.

> A partir de 790€*/2 personnes

1 nuit avec petit déjeuner / 1 dîner Menu Gourmandise (Hors boissons – accords mets-vins en option)

*Tarif pour 2 personnes sur la base d’une chambre classique – ce package existe dans toutes les catégories de chambres.

Ce forfait inclut pour 2 personnes :
• Une nuit en chambre double
• Le Petit-déjeuner
• Le dîner avec le menu « Gourmandise » élaboré par le Chef Michel Hulin (hors boissons) – Option Accord mets-vins en sus
• Les taxes de séjour

Cette offre est disponible uniquement sur réservation et selon disponibilités, hors menus spéciaux, jours fériés, 24 & 31 décembre.

Nos tarifs sont soumis à une variation selon les dates et catégories sélectionnées.
Réservation annulable selon conditions.

Le Goûter de Baumanière

Lors de votre séjour, Brandon Dehan, le chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière*** & son équipe, vous proposent de venir vivre un instant gourmand tout en détente dans les jardins de l’Oustau de Baumanière.

Le temps d’une pause douceurs, venez-vous ressourcer et vous reconnecter à l’essentiel dans un cadre enchanteur.

Le Goûter Baumanière uniquement les samedis et dimanches de 15h30 à 17h30 à partir du 17 mai jusqu’au 29 juin.

Le goûter des grands : Composé de 3 pâtisseries , un gâteau de voyage, une viennoiserie et une boisson

65€ avec cocktail maison sans alcool / 85€ avec cocktail maison alcoolisé

Le goûter des petits (moins de 12 ans) :  40€/ enfant (1 pâtisserie, 1 viennoiserie et 1 gâteau de voyage + 1 jus)

Servi dans les jardins à table ou dans l’herbe, aux clients de l’hôtel uniquement. Modifiable selon la météo du jour

Photo non contractuelle

Découvrez l’Expérience Unique de Baumanière en Provence au Cœur des Alpilles

Situé au pied d’un des plus beaux villages de France : Les Baux-de-Provence, Baumanière, hôtel de luxe avec piscine en Provence, incarne l’excellence de l’hôtellerie en Provence. Entre raffinement, nature et bien-être, notre établissement cinq étoiles vous invite à un séjour inoubliable. Pour une expérience de détente absolue sous le soleil méditerranéen, profitez d’un hôtel de luxe avec piscine en Provence.

Le temps de votre séjour, offrez-vous une parenthèse de détente et de raffinement dans l’une de nos trois superbes piscines, nichées dans un cadre naturel idyllique.

Un Hôtel avec Trois Piscines en Provence, pour Tous les Instants de Détente

Une Piscine raffinée au Cœur du Domaine

La piscine mythique de l’Oustau Baumanière a notamment accueilli d’illustres personnalités (Le chanteur Antoine, Le Président Truman et bien d’autres …). Située au sein de la maison fondatrice de Baumanière, c’est un véritable havre de paix avec une vue imprenable sur le village et son château.

Bordée de transats confortables et entourée d’un paysage minéral et verdoyant, ce vaste bassin offre un cadre intimiste et relaxant pour un bain de fraîcheur après une journée de découvertes en Provence.

Aux beaux jours, vous pouvez également y passer une journée en vous restaurant au bord de l’eau. Une carte spéciale vous est proposée avec de belles assiettes fraiches et légères.

La Piscine de la Cabro d’Or : Un Espace de détente familial

Située près de notre restaurant La Cabro d’Or, cette seconde piscine est idéale pour une journée de détente absolue en famille. Son cadre apaisant et son environnement naturel vous plongent dans l’atmosphère envoûtante des Alpilles.
Installez-vous et appréciez le doux chant des cigales tout en sirotant un cocktail rafraîchissant et la salade du chef au restaurant piscine.

Une troisième piscine à Baumanière : une intimité préservée

Notre troisième piscine, plus confidentielle, est réservée aux hôtes en quête de tranquillité. Dans un cadre feutré, ce petit cocon de verdure est un véritable havre de paix.
Toujours accompagné par le chant des cigales, profitez d’un espace privilégié idéal pour un moment de relaxation à l’abri des regards. Prélassez-vous sur les bains de soleil,  fermez les yeux et adoptez l’art de vivre en Provence !

Un Hôtel de Luxe avec piscine en Provence : entre Nature, Détente et Gastronomie

Des Chambres et Suites d’Exception

Baumanière propose une large gamme de chambres et suites, toutes décorées avec élégance et authenticité. Inspirées de l’architecture provençale, elles offrent un confort absolu et une vue imprenable sur les jardins et les paysages environnants.

Une Expérience Gastronomique Inégalée

Notre hôtel avec piscine en Provence est également une destination gastronomique de renom. Le restaurant L’Oustau de Baumanière, dirigé par le Chef triplement étoilé Glenn Viel, vous propose une cuisine d’exception, mettant en valeur les saveurs du terroir provençal. Pour une expérience plus champêtre, La Cabro d’Or, orchestrée par le Chef Michel Hulin, offre une cuisine généreuse et savoureuse.

Profitez des Activités Bien-être et Nature en Provence

Un Spa d’Exception pour une Relaxation Totale

Pour prolonger votre expérience bien-être, découvrez notre spa exclusif, où soins du corps, massages et rituels de beauté vous attendent dans un cadre raffiné et apaisant.

Des Activités en Pleine Nature

Baumanière est le point de départ idéal pour explorer la Provence. Randonnées dans les Alpilles, balades à vélo, visites des Baux-de-Provence et dégustations de vins dans les domaines voisins vous garantissent un séjour inoubliable.

Réservez Votre Séjour dans un Hôtel avec Piscine en Provence

et laissez-vous envoûter par la magie de Baumanière.

Une immersion sensorielle & poétique

Séjour « Clé en main » en Provence et voyage culinaire à la table 3 étoiles de Glenn Viel.

> A partir de 1220€*/2 personnes

1 nuit avec petit déjeuner / 1 dîner Menu Ballade en 10 temps (Hors boissons – accords mets-vins en option)

*Tarif pour 2 personnes sur la base d’une chambre classique – ce package existe dans toutes les catégories de chambres.

Ce forfait inclut pour 2 personnes :
• Une nuit en chambre double
• Le Petit-déjeuner
• Le dîner avec le menu Ballade en 10 temps élaboré par le Chef Glenn Viel au restaurant de L’Oustau de Baumanière*** (hors boissons) – Option Accord mets-vins en sus
• Les taxes de séjour

Fermeture hebdomadaire de l’Oustau de Baumanière : mercredi et jeudi

Cette offre est disponible uniquement sur réservation et selon disponibilités, hors menus spéciaux, jours fériés, 24 & 31 décembre.

Nos tarifs sont soumis à une variation selon les dates et catégories sélectionnées.
Réservation annulable selon conditions.

Offrez les créations gourmandes de la chocolaterie Baumanière à vos clients et collaborateurs !

Bénéficiez d’une remise de 10% pour toute commande de plus de 50 coffrets, tablettes et autres gourmandises de la Chocolaterie Baumanière.

Pour bénéficier de cette remise, écrivez-nous directement sur l’adresse : [email protected]

Pour tout événement planifié un mercredi ou jeudi du 1er février au 30 mars 2025 :

*** Business Full Experience ***

A partir de 550 € / personne au lieu de 730 €

Location de salle équipée offerte incluant 2 pauses café

> Prestation inclue par participant :
– Diner gastronomique au restaurant la Cabro d’Or – Apéritif et boissons inclus (Champagne – 3 verres de vin – eau – café)
– Une Entrée offerte aux Carrières des Lumières pour le nouveau spectacle 2025 « Monet – Impression soleil levant »
– Une nuitée avec petit-déjeuner

 *** Business Lunch Experience ***

A partir de 170€ / personne

Location de salle équipée offerte incluant 2 pauses café

> Prestation inclue par participant :
– Déjeuner gastronomique au restaurant la Cabro d’Or – Apéritif et boissons inclus (Champagne – 2 verres de vin – eau – café)
– Entrée offerte aux Carrières des Lumières pour le nouveau spectacle 2025 « Monet – Impression soleil levant »

Les + Baumanière :

Réservez à vos collaborateurs un accueil personnalisé à l’effigie de votre entreprise parmi une sélection gourmande par la chocolaterie Baumanière

Team-Building : retrouvez nos expériences signatures et faites vivre à vos hôtes des moments uniques inoubliables à votre image.

Idées Cadeaux d’Exception Baumanière : Un Voyage Sensoriel et Gustatif

 Un Univers d’Élégance et de Savoir-Faire

Baumanière vous invite à découvrir ses produits d’exception et à partager ces trésors avec ceux que vous aimez. Offrez une part de notre art de vivre à la française  en transformant vos cadeaux en une véritable expérience sensorielle et gastronomique inoubliable.

Offrir un cadeau, c’est bien plus qu’un geste; c’est l’envie de partager des moments uniques et de créer des souvenirs durables. Chez Baumanière, nous comprenons l’importance de cette intention. C’est pourquoi nous avons soigneusement élaboré une sélection de cadeaux d’exception qui transcendent le simple présent pour devenir une expérience unique, reflet de l’excellence et du raffinement qui caractérisent notre maison. Que vous souhaitiez surprendre un être cher ou célébrer un événement spécial, nos coffrets cadeaux de luxe, chocolats artisanaux et produits de notre boutique de produits gastronomiques haut de gamme sont les ambassadeurs parfaits de notre savoir-faire.

Coffrets Cadeaux : Une Expérience Luxueuse à Partager

Nos coffrets cadeaux de luxe incarnent l’essence même de l’élégance et du raffinement. Ils sont conçus pour offrir bien plus qu’un simple produit; ils vous permettent de partager une expérience sensorielle Baumanière. Chaque coffret est une invitation à découvrir notre univers, que ce soit à travers une expérience gastronomique inoubliable, un moment de détente au Spa, ou une nuit dans l’une des 53 chambres et suites de notre hôtel Relais et Châteaux.

**Coffrets Gastronomiques**

Nos coffrets gastronomiques sont parfaits pour les épicuriens. Offrez un voyage gustatif avec les créations du chef étoilé Glenn Viel, dans le cadre exceptionnel de l’Oustau de Baumanière. Un dîner dans notre restaurant triplement étoilé Michelin, c’est offrir une symphonie de saveurs, une expérience culinaire unique où chaque plat est une œuvre d’art.

Vous pouvez également offrir la gastronomie de notre chef Michel Hulin  au restaurant La Cabro d’Or, la 2ème table de Baumanière et faire découvrir la cuisine fine de terroir provençal.

** Coffrets Séjours**

Nos coffrets séjours de luxe offrent une évasion parfaite dans notre hôtel-Spa 5 étoiles en Provence. Une nuit dans l’une de nos chambres ou suites nichées au cœur des Alpilles, c’est une promesse de confort, de tranquillité et de luxe, idéale pour un anniversaire, une lune de miel ou toute autre occasion spéciale.

**Coffrets Spa et Bien-Être**

Pour un moment de relaxation ultime, nos coffrets Spa et bien-être sont une invitation à la détente. Offrir un soin au Spa Baumanière, c’est offrir un moment de régénération totale, avec des produits naturels et bio pour une expérience sensorielle authentique.

Ateliers Immersifs à l’Oustau de Baumanière

Baumanière propose des expériences immersives uniques avec des **cours d’œnologie** et de **boulangerie**, dispensés au retsant L’Oustau de Baumanière. Ces ateliers permettront aux participants de plonger dans l’art du vin ou dans la fabrication du pain. Vivez un instant de partage, de savoir-faire et d’échange avec nos chefs.

** Coffret cours d’oenologie**

Les ateliers d’œnologie de Baumanière sont animés par le Chef sommelier passionné et expert qui guide les participants à travers une exploration enrichissante du monde viticole :

– Initiation à la dégustation de vin : Apprenez à reconnaître les arômes, les textures et les nuances des vins avec des techniques professionnelles de dégustation.

– Découverte des vins  du terroir français : Un focus particulier sur les divers terroirs et cépages de France mais aussi la région Provence, tels que le rosé de la région ou les rouges puissants. Plusieurs thématiques sont proposées lors du programme d’automne et de printemps.

–  Déjeuner Accords mets et vins : à l’issu du cours d’oenologie, les participants s’attableront pour un déjeuner au restaurant 3 étoiles Michelin servi en table collégiale.

– Visite de la cave : En complément de la dégustation, ces cours incluent une visite de la cave de l’Oustau de Baumanière où sont précisieusement gardés près de 50 000 flacons.

 Ces cours sont accessibles à tous, que vous soyez novice ou amateur averti, et visent à développer une compréhension plus profonde et personnelle du vin.

 **Cours de Boulangerie**

Les cours de boulangerie à Baumanière sont une invitation à découvrir les secrets de la fabrication du pain, avec un accent particulier sur les méthodes artisanales et traditionnelles :

– Accueil petit-déjeuner

– Initiation à la fabrication du pain : Apprentissage des bases pour réaliser du pain à la maison, en travaillant des farines locales et des levains naturels.

– Techniques de pétrissage et de fermentation : Ces cours détaillent les différentes étapes du processus de boulangerie, avec des conseils sur la fermentation et la maîtrise des températures.

– Pain traditionnel et spécialités : Découvrez la préparation du pain classique, mais aussi des spécialités provençales comme la fougasse ou les pains aux olives.

– Viennoiseries : Certains ateliers incluent la confection de viennoiseries telles que les croissants, pains au chocolat, et brioches.

 – Levain : pour les plus experts, apprenez à fabriquer votre levain.

 Les Chocolats Artisanaux : L’Art de la Gourmandise

Chez Baumanière, le chocolat est un véritable art. Nos chocolats artisanaux de luxe sont réalisés avec des ingrédients sélectionnés avec soin, offrant une expérience gustative exceptionnelle à chaque bouchée.

** Chocolats Noir, Lait ou Gourmands**

Notre collection inclut des chocolats noirs intenses, des chocolats au lait, ainsi que des créations gourmandes qui raviront tous les amateurs de gourmandises d’exception.

** Pralinés et Ganaches**

Nos pralinés et ganaches artisanales offrent une expérience unique en mariant traditions et innovations gustatives. Parmi nos créations, « La Provence », un chocolat praliné en forme de cigale, rend hommage aux saveurs authentiques et à la culture provençale.

** Coffrets Chocolat **

Nos coffrets de chocolats artisanaux sont le cadeau idéal pour les amateurs de gourmandises raffinées. Ces coffrets élégants sont parfaits pour les fêtes de fin d’année ou toute occasion spéciale.

La Sélection Boutique : Un Art de Vivre à Offrir

En plus de nos coffrets cadeaux, Baumanière propose une sélection exclusive de produits et d’articles d’art de vivre dans notre boutique en ligne. Chaque produit est une extension de l’expérience Baumanière.

** Produits Gourmands **

Découvrez notre gamme de produits du terroir provençal, tels que des huiles d’olive de la région, du vin sélectionné par le chef sommelier et du miel. Ces produits gourmets sont sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, promettant un véritable voyage culinaire de luxe.

** Objets de Décoration **

Notre boutique propose également des objets de décoration élégants, inspirés par le charme provençal, qui permettent d’apporter une touche raffinée à votre intérieur.

** Artisanat **

Retrouvez les pièces uniques de nos céramistes qui composent l’art de la table de notre retsaurant l’Oustau de Baumanière ainsi que les créations en fer forgé « les oliviers éternels » de Joël rebière.

** Livres et Souvenirs **

Prolongez l’expérience Baumanière avec notre sélection de livres sur la gastronomie et l’art de vivre, ou offrez des souvenirs uniques, véritables ambassadeurs de l’art de vivre à la française.

 Offrir une Part de Baumanière

En choisissant un coffret cadeau, des chocolats artisanaux, ou un produit de notre boutique de produits de luxe, vous offrez bien plus qu’un simple présent : vous offrez une expérience unique, marquée par le raffinement et l’excellence qui caractérisent notre maison. Nos cadeaux gastronomiques de luxe sont conçus pour émerveiller, surprendre et surtout, pour faire plaisir, en reflétant tout le savoir-faire et l’art de vivre français qui font de Baumanière un lieu d’exception.

Contact et informations :  04 90 54 24 66 ou par mail