Réserver
X
X

Chef de rang (H/F)
L’Oustau de Baumanière***

Qui sommes-nous ?

Notre établissement Baumanière est un Relais et Châteaux, situé au pied du village des Baux de Provence dans le Parc Naturel des Alpilles.
Avec son hôtel 5*, son Spa, ses 2 restaurants gastronomiques dont un 3* Michelin, ses 3 piscines et sa boutique, Baumanière cherche avant tout à créer le bonheur de ses clients et ravir leur papilles.

« Belles manières, art de vivre et d’accueillir êtres et choses avec un sens aigu du bonheur »

Telle était la définition de Baumanière par Monsieur Raymond Thuilier son fondateur, une philosophie que fait perdurer son petit-fils, Jean-André Charial, l’actuel propriétaire.

Aussi, pour connaître notre univers et notre environnement de travail, nous vous laissons consulter ces vidéos de présentation :

Quel poste recherchons-nous ?

Nous sommes actuellement à la recherche pour notre restaurant l’Oustau de Baumanière 3* Michelin, d’un/une CHEF DE RANG (H/F)

Le poste est :
• A pourvoir en CDD ou CDI – Prise de poste à compter du 14/03/2022
• À temps plein (39h)
• Horaires de travail en coupure ou possibilité de journée continue
• Deux jours de repos consécutifs par semaine (Mercredi & Jeudi)

Vos principales tâches de travail seront :
• Mise en place de la salle
• Gérer la demande des plats en cuisine
• Présentation des plats et service à la clientèle
• Assurer la finition de certains plats
• Raccompagner les clients
• Supervision des commis
• Entretien du matériel
• Participer au nettoyage du restaurant et la préparation pour le service suivant

Qui recherchons-nous ?

Vous avez idéalement :
• Un CAP/BAC PRO/BTS Hôtellerie Restauration ou équivalent
• Le même poste occupé dans un restaurant équivalent
• La maîtrise de l’anglais
• Le plus : la maîtrise d’une autre langue

Qualités :
• Respect de la hiérarchie
• Sens du contact, Aimable, souriant, poli, respectueux
• Présentation soignée
• Hygiène irréprochable
• Bonne mémoire
• Bonne communication
• Travail en équipe
• Adaptation à la clientèle française et étrangère
• Gestion du stress, réactivité et organisation
• Rigueur et ponctualité

Quelles conditions proposons-nous ?

Pour ce poste, nous vous proposons un salaire brut de 2440€ à 2560€ (1900 à 2000€ net) selon expérience.

Le parking pour les salariés est sous vidéo surveillance
Le repas est fourni 7 jours sur 7, midi et soir.

Possibilité d’évolution :
• CDD si CDI
• Sur un autre poste au sein des maisons Baumanière
• Entre les restaurants

Cette description vous correspond ?

Vous pouvez nous adresser votre candidature directement en cliquant sur le bouton ci-dessous :

Toutes les candidatures font l’objet d’une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.