Baumanière


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buche baumaniere Brandon Dehan
buche baumaniere Brandon Dehan

LA BÛCHE DE NOËL PAR BRANDON DEHAN

"A la Folie...", Brandon Dehan vous présente sa nouvelle création de Bûche de Noël !

Un peu, beaucoup, à la Folie

Le chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière **, Brandon Dehan, propose sa création de bûche en édition limitée.

Cette année, c’est le chocolat Baumanière qui est à l’honneur.
Ce chocolat unique 100% bio a été élaboré en partenariat avec Valrhona à partir de 69% de cacao d’origine du Pérou et 31 % de la République Dominicaine.

Cette bûche saura ravir tous les fondus de chocolat avec des accords d’agrumes et de noisettes…
Elle est composée au cœur d’une gelée d’agrumes et de miel, puis d’un biscuit noisette-chocolat, d’un crémeux et d’un croustillant noisette et enfin d’une mousse chocolat Baumanière. Le tout sans gluten !

De quoi clôturer votre repas de fêtes en beauté !

Bûche Baumanière  « A la Folie »
60€ pour 6 personnes - A emporter


Pour vos commandes par téléphone du lundi au vendredi au 04 90 54 56 52 ou par email à secretariat@baumaniere.com.
Commande à retirer sur place.

 

Mas de Baumaniere
13520 Les Baux-de-Provence - T. :+33(0)4 90 54 33 07 - F. :+33(0)4 90 54 45 29
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