La Bûche « l’Etoile des Baux » 2023
Le Chef pâtissier de l’Oustau de Baumanière***, Brandon Dehan, vous propose un dessert de Noël qui vous fera rêver « la tête dans les étoiles » avec sa création unique.
Cette année, en symbolique de Noël, c’est l’étoile des Baux de Provence qui est à l’honneur avec ses 16 branches en chocolat réalisées à la chocolaterie Baumanière.
Au centre, un entremet composé de différentes textures aux saveurs délicates de noisette, d’orange et de vanille.
Les 16 branches de l’étoile des Baux sont à disposer autour de l’entremet et se composent de 2 parfums : une ganache orange et vanille dans une coque de chocolat noir et un praliné noisette feuilleté et fève de tonka dans une coque de chocolat au lait.
A partager pour faire durer le plaisir en cette période de fêtes. (A retrouver en détail sur notre e-boutique)
Cette année dans l’une des bûches se trouve un ticket d’or qui vous fera gagner un séjour d’une nuit avec un diner à l’Oustau de Baumanière*.
Pour le plaisir des petits et des grands :
La bûche « Etoile des Baux » – Edition Limitée – support fourni pour disposer la bûche
A emporter uniquement – 8 à 10 parts – Tarif 100€
* Séjour valable jusqu’au 25/12/2024 – hors juillet et août
A commander à la chocolaterie Baumanière ou sur le site avant le 20 décembre. A retirer à la chocolaterie les 23 / 24 et 25 décembre au matin.
